[옥수수 계란 전] 저렴한데, 고급 진 식사를 만들고 싶다면

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안녕하세요, 계란한끼 입니다.

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요즘 물가 진짜 미쳤죠.

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밥 한 끼를 만 원으로 해결하기

정말 어려워졌습니다.

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오늘은 어떻게 한 끼를

해결해 볼까... 찾던 중,

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거들떠도 보지 않았던

옥수수 캔 이 딱 보였습니다.

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가격은 1,500원.

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오늘은, 이 옥수수 캔을

고급 음식으로 바꿔볼까 합니다.

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옥수수 계란전 입니다.

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1. 요리 재료

• 계란 2개
• 옥수수 캔 1개
• 튀김가루 1/2컵(종이컵 기준)
• 물 1/2컵(종이컵 기준)
• 밥그릇(???)
• 식용유 1/2컵(종이컵 기준)

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먼저 옥수수 캔을 따줍니다.

어떤 캔을 선택할지 모르시겠다면,

그냥 가장 싼 거 하시면 됩니다.

PPL 아님, 진짜임

이 옥수수 캔에는

아주 달콤한 물이 들어있는데요,

아쉽지만, 오늘 요리에서는

사용하지 않습니다.

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체에 걸러서 물기를 최대한 빼주세요.

이제 이 옥수수에

물과 튀김가루를 부을 겁니다.

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• 물 1/3컵(종이컵 기준)
• 튀김가루 1/2컵(종이컵 기준)

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사실 물보다 더 중요한 건 튀김가루인데요.

섞었을 때 좀 찐득한 느낌이 있어야

전을 부칠 때 모양이 이쁘게 잡힙니다.

물이 많은 것보다, 튀김가루가 많은 게

훨씬 나으니까요, 이 점 주의!

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그리고 식용유를 부을 건데요,

튀기는 느낌으로 부쳐야 해서,

좀 많아도 괜찮습니다.

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어차피 다 내 입으로

들어갈 거니까요.

"어? 계란 안 쓰나요?"

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그렇죠, 계란 써야죠.

후라이 팬 한가운데에

밥그릇을 뒤엎어서 둡니다.

밥그릇 상표가 나왔네요, 절대 PPL 아닙니다.

그리고 이 주위에 옥수수 전 반죽을 둘러 줍니다.

대충 감이 오시죠?

이제 노릇노릇 부쳐주다가

밥그릇을 빼고,

중간에 계란을 깨서 넣어주세요.

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그리고 노릇노릇 부쳐주시면 끝!

저처럼 실력이 괜찮으신 분들은

이렇게 휙 뒤집으셔도 됩니다.

저 잘하죠? 헷

2. 옥수수 계란전 평가

 

솔직히 별 기대 안 하고 만들어 봤는데요,

생각보다 너무 맛있어요.

중간의 계란을 반숙으로 하시면

여기에 찍어드셔도 되는데요!

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요즘 같은 고물가 시대에

재료비 3천 원 정도로

고급 진 식사를 만들 수 있습니다.

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맛에 대한 제 평가는

아래 영상에서 확인해 보세요~!